Cómo elegimos qué entra al banco de pruebas

Todo el equipo de gama alta se vende igual: specs, videos, foros llenos de opiniones contradictorias. Nadie te deja usarlo antes de pagar dos, tres, a veces cinco mil pesos.

Elegimos lo que entra al banco de pruebas del lab con tres preguntas:

1. ¿Cambia la taza de forma que se note sin entrenamiento? Si la diferencia solo la detecta un catador certificado, no vale la pena el espacio en la barra.
2. ¿Se puede calibrar entre sesiones en menos de 15 minutos? Si el mantenimiento entre miembros toma más que eso, no rota lo suficiente para que el cupo compartido funcione.
3. ¿Sobrevive uso real, sesión tras sesión? No probamos en condiciones de laboratorio. Probamos en la barra del lab, con manos distintas, rutinas distintas y la misma exigencia de siempre.

Lo que no cumple las tres, no entra — sin importar cuánto cueste o qué tan bien se vea en una foto.